Beschrijving

Modderman bv uit Rotsterhaule is producent van een groot assortiment koek- en banketproducten. Alles wordt vervaardigd vanuit een oude traditie, reeds 85 jaar lang! Ondanks de moderne technologieën zijn onze producten nog steeds van ambachtelijke kwaliteit en dat proef je!

Assortiment

In het assortiment zit onder andere allerlei soorten koek, banket, originele friese pepernoten, speculaas en taai taai.

Historie

Van het familiebedrijf Modderman Koek-Banket-Friese bakkerijprodukten vertegenwoordigt Minne Modderman de derde generatie. Hij is kenner en liefhebber van alle traditionele Nederlandse lekkernijen die Modderman produceert.

Modderman Koek-Banket-Friese bakkerijprodukten is door Minne's grootvader in 1916 opgericht. Op precies dezelfde plaats waar grootvader in Rotsterhaule begon, wordt nog steeds geproduceerd. Alleen is dit 85-jarige bedrijf in de loop der jaren gemoderniseerd en uitgegroeid tot een bedrijf van omvang. Met trots kunnen wij melden dat de vierde generatie nu al in de bakkerij aan het werken is!

In 1990 verdween het brood uit het assortiment. Dat paste niet meer in het bedrijfsbeeld. Vier jaar later ging Modderman zich nog meer toeleggen op een gestroomlijnd assortiment koek en seizoensgebonden banket.

Tegenwoordig exporteert Modderman zijn peper- en kruidnoten en koeken naar de Verenigde Staten, Canada, Australië, Noord-Afrika, Rusland, Noorwegen, Engeland en andere landen binnen Europa. In totaal wordt er diverse producten naar meer dan 20 landen over de wereld geëxporteeerd, waarvan een kwart van de productie gaat naar Duitsland, België, Oostenrijk en Hongarije.