Tagarchief: Bakkerij

Sintjohannesga: Streek 71

Historische foto van Streek 71 te Sintjohannesga.
Rijwielhandel Siebren Wienya.

1916 – 1961: Naast bakker Wieger Ketellapper was de Rijwielhandel van Siebren Wienya gevestigd. Hij werkte samen met zijn zoon Meine. Siebren Wienya (1896-1961) was getrouwd met Wiegertje de Jong (1894-1985).

Streek 71 te Sintjohannesga.
Peijnenburg.

2009: De woningen rond Streek 71 zijn gesloopt en hebben plaats gemaakt voor de uitbreidingen van Wieger Ketellapper, die overgenomen is door Peijnenburg (moederbedrijf is Lotus Bakeries).

Sintjohannesga: Streek 64

Historische foto van Streek 64 te Sintjohannesga.
De President van Jippie Bouma.

 

1900 – 1950: Een gezicht op de Streek. Links zien we de bakkerij van Van Dijk. Het paard op de foto is “de President” van Jippe Bouma. Hij was een vooraanstaand paardenhouder en had goede dekhengsten. Op de foto zien we v.l.n.r. de President, Jippe Bouma, Wieger Koeze, Siebe de Vries, Ids de Jong en Marten de Jong.

Streek 64 te Sintjohannesga.

2009: Twee bakkers tegenover elkaar: Van Dijk en Peijnenburg. Van Dijk is vooral bekend om zijn roggebrood, Peijnenburg om zijn ontbijtkoek.

Sintjohannesga: Streek 54

Historische foto van Streek 54 te Sintjohannesga.
Bakkerij Albertus de Jong

1927: De bakkerij van Albertus de Jong (1900-1986) en Johanneske de Jong (1906-1983). Op de foto uit 1927 staan v.l.n.r. Hilbert de Hey, Berend Sytsma, meisje onbekend, Rinske Koeze, Anne (was getrouwd met Jan de Jong), Johanneske de Jong, Sanne (was getrouwd met Andries de Jong), Albertus de Jong, Germ de Jong, George de Jong.

Streek 54 te Sintjohannesga.

2009

Streek 192 te Rotsterhaule.

Rotsterhaule: Streek 192

Historische foto van Streek 192 te Rotsterhaule.
Bakkerij Minne Modderman.

1916 – 1950: Dit is de bakkerij van Minne Modderman. Dit pand was al veel eerder een bakkerij. Sjoerd Meerding en Lammert Wijma zijn hier beide zelfstandig bakker geweest. Minne Modderman leerde het bakkersvak van bakker Wijma en kocht de bakkerij in 1916 van hem over. Op deze foto is nog goed te zien dat het heel vroeger een boerderij is geweest.

Streek 192 te Rotsterhaule.

2009: De huidige bakkerij lijkt in de verste verte niet meer op een boerderij. Modderman bv uit Rotsterhaule is producent van een groot assortiment koek- en banketproducten. Alles wordt vervaardigd vanuit een oude traditie, reeds 85 jaar lang!

Historische foto van Streek 192 te Rotsterhaule.

1916 – 1950: Bakkerij Modderman, hier nog als schuur en groot voorhuis, dat later geheel is gesloopt en opgebouwd.

Streek 192 te Rotsterhaule.

2010: Middels deze ingang kunnen vrachtauto’s de producten halen en brengen. Modderman bv uit Rotsterhaule is producent van een groot assortiment koek- en banketproducten. Een bekend product dat bij Modderman vandaan komt zijn de Friese pepernoten, welke jaarlijks door de pieten aan de kinderen in Sintjohannesga worden gegeven.